2008年09月28日
２つめのＨａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ
昨日に引き続き・・・
自分で作った Ｂｉｒｔｈｄａｙ Ｃａｋｅ
栗が大好きな私は 子供の時から モンブランが大好きです。
いちごショートやフルーツの綺麗なケーキより
モンブランが好きで 今でも栗の季節になると モンブランが食べたくなります。
そこで ロールケーキをモンブランに仕上げてみました。
ココア生地の上に カスタードと生クリームを混ぜたクリームを広げ
栗の渋皮煮を適当な大きさに切って 広げます。
できあがったロールケーキに 生クリームとマロンクリームを絞ります。
モンブラン口金で絞ると 自然にモンブランになるのですが
慣れないと 綺麗に絞るのは難しいのです。
力加減や絞る位置を揃えないと
綺麗に見えなくて いつになったら 上手になるのでしょうか＾＾；
スポンジがフワフワで 渋皮煮の栗がたくさん入っていて
大好きなマロンクリームと一緒に食べると
凄く幸せな味でした。
自分で作るケーキは 自分の好みにアレンジできて
嬉しくなります
自分の為のケーキなんて 初めて作ったけど
以外に楽しかったので 来年も自分のＢｉｒｔｈｄａｙ Ｃａｋｅを
作ろうと思っています
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この記事へのコメント
(*'▽'*)わぁ♪
美味しそうだぁ～
昨年、モンブランもどきを作ってみたんだけどぉ・・なんだか微妙で・・カスタードクリームと組み合わせたら美味しくできたのかもってゆうさんのブログみて思ったよ
美味しそうだぁ～
昨年、モンブランもどきを作ってみたんだけどぉ・・なんだか微妙で・・カスタードクリームと組み合わせたら美味しくできたのかもってゆうさんのブログみて思ったよ
Posted by みるくいちご at 2008年09月28日 08:14
食感とか舌触りとか想像できて・・・朝からあかんてばぁ～。これも美味しそうやわぁ～！！このケーキをみて、イメージして、今、食べてる気分になっております・・・。
Posted by 芝ちゃん at 2008年09月28日 08:22
美味しそう～。
モンブランって高級感がありますよね。
自分のためのケーキにぴったりかも！
モンブランって高級感がありますよね。
自分のためのケーキにぴったりかも！
Posted by YOU at 2008年09月28日 08:36
おお～、これもおいしそう～。
ゆうさん好みというと、きっと以外にあっさりしたモンブランなのかしら。。。？
モンブラン、うちの姉の大好物ですねー。
でも、私はちょっと甘すぎる気がしてあまり食べないのですが、ゆうさんのモンブランはすっごく興味あるわ～。
絞り、めっちゃ美味しそうにきれいに見えるけど、もっとこだわるの～？
ゆうさん好みというと、きっと以外にあっさりしたモンブランなのかしら。。。？
モンブラン、うちの姉の大好物ですねー。
でも、私はちょっと甘すぎる気がしてあまり食べないのですが、ゆうさんのモンブランはすっごく興味あるわ～。
絞り、めっちゃ美味しそうにきれいに見えるけど、もっとこだわるの～？
Posted by ぶち at 2008年09月28日 09:06
綺麗なデコレーションだと私も思いますがまだまだなの？自分のために作れるって素敵ですね♪
私も誕生日には砂糖なしスイーツ作ろうかな〜まだまだ先
私も誕生日には砂糖なしスイーツ作ろうかな〜まだまだ先
Posted by スギ at 2008年09月28日 09:09
みるくいちごさん
私はカスタードが大好きなので生クリームとあわせてみました。
ココアのスポンジと相性よくて美味しかったです。
芝ちゃん
想像力抜群ですね＾＾
とにかく栗が大好きなんです。
栗ご飯も栗きんとんも大好物です。
ただ・・・剥くのは嫌いです。
YOUさん
自分のケーキは絶対にモンブランと決めていました。
黄色い和栗も美味しいけど、フランスの茶色い栗も美味しいですね。
ぶちさん
ロールケーキのクリームは砂糖を控えて作りました。
マロンクリームが甘いからクドくなりそうだったので。
甘すぎない栗だらけのモンブランです＾＾
絞りは満足できません＾＾；
もっとビシッと絞りたいです。
スギさん
綺麗ですか＾＾；ありがとう～
私的には・・がんばりましょう～って感じです。砂糖を天然の甘さで補ってケーキが作れたらいいですよね。
どこにも売っていないケーキを自分のために作ってくださいねぇ～
私はカスタードが大好きなので生クリームとあわせてみました。
ココアのスポンジと相性よくて美味しかったです。
芝ちゃん
想像力抜群ですね＾＾
とにかく栗が大好きなんです。
栗ご飯も栗きんとんも大好物です。
ただ・・・剥くのは嫌いです。
YOUさん
自分のケーキは絶対にモンブランと決めていました。
黄色い和栗も美味しいけど、フランスの茶色い栗も美味しいですね。
ぶちさん
ロールケーキのクリームは砂糖を控えて作りました。
マロンクリームが甘いからクドくなりそうだったので。
甘すぎない栗だらけのモンブランです＾＾
絞りは満足できません＾＾；
もっとビシッと絞りたいです。
スギさん
綺麗ですか＾＾；ありがとう～
私的には・・がんばりましょう～って感じです。砂糖を天然の甘さで補ってケーキが作れたらいいですよね。
どこにも売っていないケーキを自分のために作ってくださいねぇ～
Posted by ゆう at 2008年09月28日 20:40
うわーん！モンブラン、私も大好きです～。カスタードと生クリームの組み合わせのケーキもおいしそう！栗いっぱいなんて幸せですよねー
モンブランはうちの子ども達も大好き！こちらもいつか教えてもらいたいなぁ♪
モンブランはうちの子ども達も大好き！こちらもいつか教えてもらいたいなぁ♪
Posted by ななみつママ at 2008年09月28日 20:55
ななみつママさん
モンブランおいしいよね～
栗はホントおいしいね。
いつか一緒にウニュウニュ絞りましょう～
モンブランおいしいよね～
栗はホントおいしいね。
いつか一緒にウニュウニュ絞りましょう～
Posted by ゆう at 2008年09月28日 21:10
遅くなりましたが誕生日おめでとうございます。
いつもながら美味しそうなお菓子。
近いうちにお願いしに行きます。
いつもながら美味しそうなお菓子。
近いうちにお願いしに行きます。
Posted by ひで at 2008年09月28日 22:51
ひでさん
ありがとうございます。
自分だけのために作るのも結構楽しいものですね＾＾
近いうちにお会いできるのですか？
楽しみです。
ありがとうございます。
自分だけのために作るのも結構楽しいものですね＾＾
近いうちにお会いできるのですか？
楽しみです。
Posted by ゆう at 2008年09月28日 23:11
遅ればせながらおめでとうございます★
自分へのプレゼントってステキですね♪
私も時々自分へのプレゼントしてます。
ただ欲しいってだけですが（笑）
いくつになったか最近忘れるわたくしですが、それでも誕生日はいつになっても特別で嬉しいです♪
来月私も誕生日です！
お互いいい年になりますように★
自分へのプレゼントってステキですね♪
私も時々自分へのプレゼントしてます。
ただ欲しいってだけですが（笑）
いくつになったか最近忘れるわたくしですが、それでも誕生日はいつになっても特別で嬉しいです♪
来月私も誕生日です！
お互いいい年になりますように★
Posted by うたたねバンビＦＡＮ at 2008年09月30日 00:31
