2008年09月22日
無花果のタルト
さくさく生地と しっとりクリーム
そして フルーツの組み合わせ
タルトは私の好きなケーキの一つです。
ケーキ教室Ｓｗｅｅｔ Ｃｈｏｃｏｌａ の９月のケーキは オレンジのタルト
オレンジの甘すっぱさが タルトによく合う 美味しいケーキです。
無花果のタルトは レッスン後に食べるケーキとして 作ってみました。
アーモンドクリームの上に 無花果を並べて
焼き上げたら 完成です。
実家の庭で収穫した 無花果
濃い赤紫に 色づいた実を 大切に収穫してきました。
野菜でもフルーツでも 旬のものが一番おいしいと思うので
美味しそうに 熟した 無花果をタルトにしてみたのです。
フレッシュでも ドライにしても・・・
私は無花果が大好きです。
特にドライになっているものは
歯ざわりも 香りも フレッシュなものより 強く感じ
ケーキやお菓子が美味しくなるような気がして
大活躍しています。
生クリームとフルーツを添えて
食べていただきました。
美味しい～ さくさく～
作った者にとっては 幸せな一瞬です
無花果のタルトは
この時期の 私の定番になりそうです
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この記事へのコメント
美味しそうですね 近くのお店にあれば買いにいきたいですね
Posted by ムートン at 2008年09月22日 07:20
無花果のプチプチ感も伝わってきそうです！！
ん～～～、美味しそう！！食べたい～～～（＾▽＾）／
本当・・・今度、お願いしなくちゃです♪
ん～～～、美味しそう！！食べたい～～～（＾▽＾）／
本当・・・今度、お願いしなくちゃです♪
Posted by うま子 at 2008年09月22日 07:35
ムートンさん
コメントありがとうございます。
無花果の美味しい季節ですからタルトも自然に美味しくなります。
自然の恵みに感謝です。
うま子さん
プチプチ感がいいですよね＾＾
今まで実家で育つ無花果をもてあましていたけどケーキに使うことにしました。
無農薬で安心です。
コメントありがとうございます。
無花果の美味しい季節ですからタルトも自然に美味しくなります。
自然の恵みに感謝です。
うま子さん
プチプチ感がいいですよね＾＾
今まで実家で育つ無花果をもてあましていたけどケーキに使うことにしました。
無農薬で安心です。
Posted by ゆう at 2008年09月22日 07:48
無花果だ。反応してしまいました。おいしいですよね。ゆうさん、ぜひお願いしますっ無花果のケーキたべたいなあ。タルトもいいですね。
Posted by きなこ at 2008年09月22日 07:52
私も無花果をみると、きなこさんを思い出します＾＾
なんとか頑張れ無花果！！
１０月の半ばまで収穫できますように・・
なんとか頑張れ無花果！！
１０月の半ばまで収穫できますように・・
Posted by ゆう at 2008年09月22日 08:07
イチジクのタルトも美味しそう！！この前、イチジクをどないして食べようか考えてたのです。イチジクをバターとカラメルでソテーしてパンに乗せて食べよかな・・・・・と。
Posted by 芝ちゃん at 2008年09月22日 19:18
私も無花果大好きです（特にドライ）
今年はたくさん採れたのでって義母が黒糖でジャムをつくってくれました。
これがまた美味しかった～♪
今年はたくさん採れたのでって義母が黒糖でジャムをつくってくれました。
これがまた美味しかった～♪
Posted by カヘル at 2008年09月22日 20:03
ああ、きっと生地がめちゃくちゃサクサクしててめっちゃおいしいんでしょうねぇ。
タルト作りもお邪魔したかったなぁ。またいつか機会があったらお願いします！
タルト作りもお邪魔したかったなぁ。またいつか機会があったらお願いします！
Posted by ななみつママ at 2008年09月22日 22:55
無花果いいですね～～＾＾
私も大好き♪ 実家で採れるなんて最高ですね～
この前、ど～しても食べたくて
ぎゅーとらで買って食べました～
あ～！ 食べたい無花果のタルト(^o^)
私も大好き♪ 実家で採れるなんて最高ですね～
この前、ど～しても食べたくて
ぎゅーとらで買って食べました～
あ～！ 食べたい無花果のタルト(^o^)
Posted by 早百合 at 2008年09月23日 00:50
無花果の季節なんだ？
隣のお宅の無花果はまだ青いよ！！
美味しそうですね～♪ステキなケーキが出来ていいなあ。
隣のお宅の無花果はまだ青いよ！！
美味しそうですね～♪ステキなケーキが出来ていいなあ。
Posted by スギ at 2008年09月23日 20:04
タルト好きです♪
たっぷりイチジク美味しそう～～
作って見たい～
たべてみたいな～
たっぷりイチジク美味しそう～～
作って見たい～
たべてみたいな～
Posted by ゆりっぺ at 2008年09月23日 21:17
芝ちゃん
パンにのせても、きっと美味しいでしょうねぇ～！！
パイシートをそのまま焼いてソテーした無花果をのせてもおいしそう～
この季節だけの美味しさ満喫してくださいね。
カヘルさん
黒糖でジャムですか！
おいしそう～
私も挑戦してみようかなぁ
アイデアいただき！！デス。
ななみつママさん
タルトもいろいろアレンジできるから楽しいですよね。
また一緒につくろうね＾＾
早百合さん
母が欲しいと言って植えたのに、実がなりすぎて困ってるみたいです＾＾；
おかげで私のお菓子に使えて私はありがたいですけどね。
スギさん
そうでしたねぇ～
お隣の無花果は食べれるまで、もう少しみたいでしたいよね。
植える場所で違いがあるのでしょうか？
ゆりっぺさん
そうですか・・！
タルトお好きですか！
覚えておきますね（＾＾）
パンにのせても、きっと美味しいでしょうねぇ～！！
パイシートをそのまま焼いてソテーした無花果をのせてもおいしそう～
この季節だけの美味しさ満喫してくださいね。
カヘルさん
黒糖でジャムですか！
おいしそう～
私も挑戦してみようかなぁ
アイデアいただき！！デス。
ななみつママさん
タルトもいろいろアレンジできるから楽しいですよね。
また一緒につくろうね＾＾
早百合さん
母が欲しいと言って植えたのに、実がなりすぎて困ってるみたいです＾＾；
おかげで私のお菓子に使えて私はありがたいですけどね。
スギさん
そうでしたねぇ～
お隣の無花果は食べれるまで、もう少しみたいでしたいよね。
植える場所で違いがあるのでしょうか？
ゆりっぺさん
そうですか・・！
タルトお好きですか！
覚えておきますね（＾＾）
Posted by ゆう at 2008年09月23日 21:51
