2008年08月12日
シフォンケーキの教室
オーブンの中では 膨らんでいるのに
冷ましてる間に しぼんでしまう・・・ とか
普通に焼き上がるのに 切ってみると
フワフワになってるところと
綺麗に膨らんでいないところの二層になってしまう ・・・ とか
シフォンケーキには 悩みがいろいろあるみたいで
でも 上手に焼けるようになりたい！！と思う気持ちも強いみたいです。
生徒さんのシフォンケーキを冷ましてるところなのですが・・・
この一枚しか写真がなくて・・・
最後に ラッピングした写真を撮るのを忘れていました
カットしてあるのは 試食用に作った 私のシフォンです
でも 生徒さんのシフォンケーキ フワフワに焼きあがりましたよ
今までで一番いい出来 だそうです。
よかった
同じケーキでも いろんなレシピがあるので
迷ってしまいますよね・・・
自分に合った作り方を見つけて お菓子作りを
楽しんで欲しいです
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誕生日良かったよぉ〜友達も感動してくれた
良い誕生日に〜【綺麗ニナル】at 2008年08月12日 14:22
この記事へのコメント
何でもそうやけど、レシピをみて作るだけでは上手く作れないことが多いです。
教室や上手な人と一緒に作ると、ポイントが聞けるし上手にできますね。また、作ろうという気になります。
教室や上手な人と一緒に作ると、ポイントが聞けるし上手にできますね。また、作ろうという気になります。
Posted by 芝ちゃん at 2008年08月12日 17:16
私も、そう思います。
もっとわかりやすく、細かく書いてないと難しいよね。
初めて作る人でも失敗しないように丁寧にかいてあるといいのにね。
もっとわかりやすく、細かく書いてないと難しいよね。
初めて作る人でも失敗しないように丁寧にかいてあるといいのにね。
Posted by ゆう at 2008年08月12日 20:46
私も、芝ちゃんさんと同意見です
ほんとレシピだけじゃわからないことがいっぱいで・・一緒に作ってもらうとポイントなどもわかっていいんだよね～～
ほんとレシピだけじゃわからないことがいっぱいで・・一緒に作ってもらうとポイントなどもわかっていいんだよね～～
Posted by みるくいちご at 2008年08月12日 23:29
みるくいちごさん
私も一緒に作ると楽しくて時間を忘れてしまうよ（＾＾）
秋になったらデコレーションケーキやビスキュイのケーキなども作りましょうね～
私も一緒に作ると楽しくて時間を忘れてしまうよ（＾＾）
秋になったらデコレーションケーキやビスキュイのケーキなども作りましょうね～
Posted by ゆう at 2008年08月13日 08:01
私も本を見ても失敗する人なので
ゆうさんがいれば安心♪と思っています
シフォンケーキも作ってみたいな
秋以降で！！お願いしよう～～
ゆうさんがいれば安心♪と思っています
シフォンケーキも作ってみたいな
秋以降で！！お願いしよう～～
Posted by スギ at 2008年08月13日 14:41
スギさん
本はポイントが分かりにくいよね。
ぜひ、一緒にシフォンケーキ作りましょう～
すぐ出来上がるからビックリするかもね（＾＾）
本はポイントが分かりにくいよね。
ぜひ、一緒にシフォンケーキ作りましょう～
すぐ出来上がるからビックリするかもね（＾＾）
Posted by ゆう at 2008年08月13日 22:02
本当にわかりやすい教室で嬉しいですよ～！レッスン、ありがとうございました～！
私は自分で作るのをゆうさんに確認してもらうのも嬉しいけど、ゆうさんの手際を見るのも好きなんです♪
今回はそれがなかったので、ちと残念…。今度はゆうさんの作るところをしっかり見ちゃいたいな♪
私は自分で作るのをゆうさんに確認してもらうのも嬉しいけど、ゆうさんの手際を見るのも好きなんです♪
今回はそれがなかったので、ちと残念…。今度はゆうさんの作るところをしっかり見ちゃいたいな♪
Posted by ななみつママ at 2008年08月15日 23:59
