ケーキ教室　Sweet Chocola Style

バスケット絞りがかわいいシトロンです

スポンジの上の絞ってある　　黄色のクリームは

シトロン・クリーム！

バター、生クリームそしてレモンの入った　　さわやかなクリームです。

バターがたくさん入っているのに　　バターの存在をまったく感じさせない

軽いクリームは　　危険なほど美味しくて・・・

気付いたら　　全部食べてしまった

そんなことになりかねません・・・

実際　　一緒にお菓子を作った　Ｏさんは一人で半分をペロリと食べてしまいました。

しかも　　ランチの後に・・・

でも　それくらい美味しいクリームなんですよ！！




二枚にスライスして　　ここにもシトロン・クリームをサンドしてあります。


バスケット絞りは　凄く難しそうで　　教えてもらっている時は

・・・・・？順番がわからない・・・

と思っていたけど　　自分で絞ってみると

楽しくて　　このままずっと絞っていたい～　　と思うほどでした。

かわいいし　　この絞り方は　きっといつか　使えるよね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


Ｏさんと　お菓子つくりをするのは　今回で２回目なのに

ずっと前から友達だったみたいに　　話が弾んで　笑って・・・

やっぱり私は　人との繋がりを大切にしていきたいなぁ～　と改めて思いました。


名古屋にはお菓子を習うのが目的で行っているけど

私の場合は　それだけではないのかもしれません。

お菓子教室で会う人たちと楽しい時間を過ごすのも　大切なことなのです。

友達が増えていくって　　ワクワクしませんか？


Sweet Chocolaでも　そんな楽しい時間を過ごしてもらえるように

していきたいと思っています。

このバスケット絞りも一緒にしましょうね