ケーキ教室　Sweet Chocola Style

父の日の数日前・・・

もう何年も話してなかった友達から電話がありました。

もしもし・・・？　　　誰だろ？？

一瞬わからなくて・・　名前を確認してしまいました。

聞きなれた声のはずなのに

違う声に聞こえてしまって・・・

私のブログを見てくれていること　　最近のできごと・・・

たくさん話して　　いっぱい笑って　　その後に・・


父の日が近いから　　旦那さんにあげるケーキを作って欲しいと言うのです。

少し前に「あ～　ケーキが食べたいなぁ」　って言ってるのを聞いて

私に頼もうと思ってくれたみたいでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いちごやラズベリー　ブルーベリーをたくさん飾って

生クリームを控えめにしました。

ケーキが食べたいといっても　　

生クリームが凄く好きなわけではないらしいので

甘さも控えめにしてあります。


中にはいちごと　アメリカンチェリーのコンポートをサンドしました。

そのままでもおいしいアメリカンチェリーだけど

コンポートにすると　違った美味しさが楽しめます。


これは種抜きです。

ホッチキスを使うみたいに上下ではさんで　　中央の種を抜きます。

結構　楽しいですよ♪



グラニュー糖　水　お酒　で煮ました。

濃度があまり変わらないように蓋をして煮ていきます。

グラニュー糖は入っているけど　　甘すぎることなく　　おいしく出来上がります。

紫の色は　アメリカンチェリーから出た色です。





父の日に　奥さんから旦那さんへ　プレゼント

素敵ですね

二人で仲良く食べてくれたのでしょうか？

それとも　　大勢で食べてくれたのでしょうか？

幸せな家庭の　　会話の中に　　私のケーキが参加できて

嬉しかったです