2008年06月13日
タルト・オ・ショコラ
こちらのタルトも名古屋のお菓子教室でつくりました。
チョコ好きには たまらないお菓子ですよね。
私はチョコが大好きなので このタルトも大好きです。
パート・ブリゼというタルト生地を焼いて
そこに牛乳、生クリーム、チョコ、卵をあわせたものを流しいれて
オーブンで焼いたらできあがり！
意外と簡単にできるのです。
濃厚なチョコとさくさくのタルトが いいバランスです。
タルト生地の作り方を覚えたら
中に入れるものを変えるだけで
いろいろな味が楽しめます。
完全に焼いてから カスタードクリームや生クリームを入れて
フルーツで飾っても素敵ですよね
今月末にもう一度名古屋の教室に行きます。
また新しい素敵なお菓子を覚えてきたいと思います。
そして 私のお菓子教室でも 素敵なお菓子を
もっとわかりやすく紹介できたら・・と思っています。
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この記事へのコメント
私はチョコ苦手ですが主人と子供は
大好きなのでこういうのいいかも？！
大好きなのでこういうのいいかも？！
Posted by スギ at 2008年06月13日 14:03
スギさん
そうかもね！！
プリンものせてみますか（＾＾）
そうかもね！！
プリンものせてみますか（＾＾）
Posted by ゆう at 2008年06月13日 15:57
チョコいいですね～でも私チョコケーキはこの前ゆうさんが作ってくださったケーキみたいに少しフルーツが入ってたりするほうがすきなんですよね
チョコがくどくなってくるからなんですけどね。
チョコがくどくなってくるからなんですけどね。
Posted by ともママ at 2008年06月13日 20:45
チョコ大好き！！
コーヒーとチョコで死ねます。（笑）
コーヒーとチョコで死ねます。（笑）
Posted by SCHON at 2008年06月13日 22:56
ともママさん
実は私もチョコばっかりよりフルーツとか違うものが入ってる方が好きなのです。
同じだね（＾＾）
SCHONさん
死なないでぇ～
そんなに好きなの！！
今度は、このタルトを食べてもらいたいわ。
実は私もチョコばっかりよりフルーツとか違うものが入ってる方が好きなのです。
同じだね（＾＾）
SCHONさん
死なないでぇ～
そんなに好きなの！！
今度は、このタルトを食べてもらいたいわ。
Posted by ゆう at 2008年06月13日 23:53
ゆうさんのページには、甘党の自分にはたまらない写真のオンパレード。
早朝ですが、今はタルト・オ・ショコラの気持ちです♪
早朝ですが、今はタルト・オ・ショコラの気持ちです♪
Posted by げんきぞう at 2008年06月27日 04:32
