ケーキ教室　Sweet Chocola Style

　　　　　　　　　　　　

本屋でかわいいレシピ本をみつけて・・・

おいしそうな　かわいいお菓子がいっぱいで

作りたい心を刺激され　　買ってしまったのです。


友達親子がお菓子作りに来てくれる日で

一緒に食べるお菓子を作ろうと　　新しく買った　この本を見ていたら

私の大好きなメープルシロップの文字が！！

これだっ！！決定

メープルシロップの寒天を作りながら・・・

私は寒天の食感が好きじゃなかったことを思い出して

ヨーグルトの方は寒天を辞めてゼラチンに変更



それが大成功！！

もし寒天のまま作ってたら　　私の好みのフルフルやわらかいデザートには

ならなくて　　きっと美味しいと思えなかった気がするのです。

友達も「うん！！ゼラチンでよかったよ」と話してた。


どんなデザートにも好みがあるから　　何とも言えないけど・・・

美味しそうなレシピでも　　少しだけ自分の好みに変えて作ると

自分だけのお菓子が作れますよね。

固さや甘さを調節するのは簡単なことだから

レシピ通りではなく　　少しだけ変えてみると楽しいですよ。

自分で作るから　自分の好きな味にできるのです。

それがお菓子つくりの楽しいところですよね。