ケーキ教室　Sweet Chocola Style

　　　　　　　

近所の友達のお店がOPENです。

ずっと前から開きたいと言っていたけど

なかなか実現できなくて

今日やっとOPENします。


私は会社に行くからお手伝いできないし・・・

でも何かしたいな　　　　考えた結果

私はやっぱりケーキです

きっと友達もたくさんみえるだろうし

ケーキがあったら　　盛り上がるかなぁ

と勝手に考えて　　作ることにしたのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最初はラズベリーは飾らずに　　

シンプルに大人のケーキ風にしていたけど

どうしても　　　何かしたくなってしまって

華やかな赤い色のラズベリーとレッドカーラントを追加したのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


スポンジを焼いて　型の一番下に敷いて　

チーズクリームを流して固め・・・

本当はそれで完成！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
でも　私は　もっと華やかに綺麗に仕上げたかったので

オレンジのジュレを一番上に流して

周りに　スポンジをあらく削ったケーキクラムをつけてみました。

OPENのお祝いだから

シンプルよりも　　少し華やかさが欲しかったのです。


プレゼントした友達は凄く喜んでくれて

私の気持ちが伝わってジーンときたよ・・　　　って。

私の気持ちが伝わったのも　　お菓子を作って喜んでもらえたのも

本当に嬉しくて　　嬉しくて・・・・・



私はあまりお菓子を食べないけれど

これからは　もっと食べてみようかな？

好みはあるけど　　自分がおいしいと思う味を作る為には

とても大切なことかもしれないし。。

喜んでもらえると

単純な私はテンションが上がるよ

そして　　お菓子を作りたくなる

もっと　もっと　もっと

おいしくて喜んでもらえるお菓子を作りたい