ケーキ教室　Sweet Chocola Style

　　　　　　　


　お菓子を作るのも食べるのも大好きだけど・・・私には市販のものは甘すぎて
　もう少し甘さ控えめの方が食べやすいのになぁ～って思ってたから

　私のお菓子はどれも市販のものより甘さ控えめにしてあります。

　友達のＫちゃんは「素材の味がわかって好き」って言ってくれるから
　やっぱりそうだよね！！
　よ～しこれからも
　私のお菓子は甘さ控えめでいくぞぉ～　　　って密かに誓ってた。


　ところが知り合いのＥさんに「もっとクリームの甘いケーキを作ってくれるかなぁ～」
　ってリクエストをもらっちゃいました。　　　ガァ～ン

　密かに誓ったばかりなのに・・・。
　

　そこで今日は砂糖をたくさんいれた生クリームでデコケーキ完成！！！

　Ｅさん好みのケーキになってたらいいけど・・・　

　あまりの不安にクリームを少しなめてみた・・・　　　　あれっ？？
　おいしい！
　なんで？

　少しだけだから美味しく感じたのかな？

　
　今日のケーキの中には少しクリームチーズを入れた黄桃のババロアが入ってる。
　甘いクリームとのバランスを考えるとクリームチーズの酸味が美味しいかなって
　思ったから。

　早く感想が聞きたいな。


　
　今日は風も少しだったし暖かな一日だった・・・。
　近くの桜も満開ですごく素敵
　桜が散りかけの頃の暖かさが一番好き。
　早くもっと暖かい春にならないかな・・・