2008年07月12日
大人気 シトロンケーキ
今月になって３回目の登場です。
また・・・このケーキ
そんなこと思わないでくださいね。
今回は生徒さんからのご注文です。
お友達がたくさん集まるから みんなで食べるそうですよ
毎回、デコレーションを変えようかな・・・と思うのだけど
たぶん・・・絶対 バスケット絞りのケーキが届くと思ってくれてるのに
違うデコレーションのケーキだったら ガッカリするんだろうな
と思うので 毎回同じにしています。
微妙に アザランを飾ったり ピスタチオを細かくして飾ったり
変えてはいるけど たいした変化じゃないですよね
チーズとレモンのすっぱさと
スポンジの甘さのバランスを 私は気に入っています。
食べてくれる方たちにも 気に入っていただけるといいな・・・
かわいいバスケット絞りが このケーキを一段と素敵に見せているのでしょうね
生クリームでも絞れるので 今度作ってみるつもりです。
絞り方やクリームで変化をつけたり
飾るフルーツを変えたり・・・
組み合わせで 楽しめて お菓子作りは楽しくて
やっぱり大好きです
