2008年07月10日
ミルクシフォンケーキ
少しの間シフォンケーキを作らなかったけど
一度作り出すと いろいろ変えて作りたくなる・・・
私の性格みたいです。
紅茶にしようか 抹茶にしようか それともコーヒーマーブル・・・
どれもみんな作りたいけど
ミルク味のシフォンにしてみました。
ミルク味って 食べたことがなかったので
食べてみたかったのです。
牛乳と粉末ミルクが入っています。
ほのかなミルクの甘みと ふわふわした感じが
やさしいシフォンケーキになりました。
１１センチの小さな型で作ったので
一人で全部食べてしまいそう・・
あっさりしたシフォンケーキは私の大好きなケーキの一つです。
生クリームでデコレーションしたり
カットしたケーキに添えたり・・・
生クリームが苦手な私でも 少しあった方が美味しいな と思います。
型から出す時 キズつけそうで心配になるけど
簡単に こんなに美味しいケーキができるなんて
レシピを考えた人って凄いなぁ～ って思います
