2008年06月16日
父の日ケーキ・・・その２
父の日の数日前・・・
もう何年も話してなかった友達から電話がありました。
もしもし・・・？ 誰だろ？？
一瞬わからなくて・・ 名前を確認してしまいました。
聞きなれた声のはずなのに
違う声に聞こえてしまって・・・
私のブログを見てくれていること 最近のできごと・・・
たくさん話して いっぱい笑って その後に・・
父の日が近いから 旦那さんにあげるケーキを作って欲しいと言うのです。
少し前に「あ～ ケーキが食べたいなぁ」 って言ってるのを聞いて
私に頼もうと思ってくれたみたいでした。
いちごやラズベリー ブルーベリーをたくさん飾って
生クリームを控えめにしました。
ケーキが食べたいといっても
生クリームが凄く好きなわけではないらしいので
甘さも控えめにしてあります。
中にはいちごと アメリカンチェリーのコンポートをサンドしました。
そのままでもおいしいアメリカンチェリーだけど
コンポートにすると 違った美味しさが楽しめます。
これは種抜きです。
ホッチキスを使うみたいに上下ではさんで 中央の種を抜きます。
結構 楽しいですよ♪
グラニュー糖 水 お酒 で煮ました。
濃度があまり変わらないように蓋をして煮ていきます。
グラニュー糖は入っているけど 甘すぎることなく おいしく出来上がります。
紫の色は アメリカンチェリーから出た色です。
父の日に 奥さんから旦那さんへ プレゼント
素敵ですね
二人で仲良く食べてくれたのでしょうか？
それとも 大勢で食べてくれたのでしょうか？
幸せな家庭の 会話の中に 私のケーキが参加できて
嬉しかったです
