ケーキ教室　Sweet Chocola Style

　　　　　　

少し前に　　カニケーキを作った　友達の子供が

シュークリームに挑戦してくれました。

でも　本当にシュークリームを作りたかったのは・・・

友達の方なのに　　「もっと混ぜてぇ～」　　「へたくそ～」

と口出しするだけで　　作っているのは全部　子供です。



ちゃんと膨らんで　　上手に焼きあがるか心配したけど

カラッといい感じにシューが焼きあがりました。

そして　カスタード・・・



材料をあわせたボールを火にかけて

絶えず混ぜ続けるのです・・・

熱いし　腕は疲れるし　　結構大変ですよ

頑張って混ぜつづけたから　なめらかなカスタードの出来上がり

生クリームと混ぜて　シューのなかに詰めていきます。




学校の友達や先輩にあげるから　　20個は欲しいな・・・

友達も　職場の人にみせるから　たくさん欲しい！！


それで仕方なく　小さいサイズのシュークリームにしたのです。

食べる人は　少し物足りないかなぁ

でも　見た目にはかわいい　プチシューのできあがり

今度は私も　この小さいサイズで作ってみよう

かわいくて喜ばれそう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　

お菓子を作るのは大好きで・・
何を作ろうか？
考えるだけでワクワク

でも・・・食べるのは　いつも和菓子！
中でも一番好きなのはよもぎ餅！！
よもぎのいい香りと・・あんこの甘さ～たまらない


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そんな私が食べたくて作るお菓子・・・それがシュークリーム。

生クリームが苦手な私だけどシュークリームだけは別格！！

カスタードと生クリームを混ぜて入れるのが好きで
シューのパリパリとクリームのやわらかさ・・・。

いったい誰が考えたのか知らないけど・・天才だと思う。

シュークリームにもいろいろあるけれど・・・
今回はシュー生地の上にビスケット生地をのせて焼いた
パリパリタイプ


バスケットの形もかわいいよね。　　　

中に入れるフルーツで雰囲気変わりそう・・


たくさん作って　翌日会社に持って行きたいけど・・
このパリパリのおいしさを味わえるのは
やっぱり作りたて！！


だから近所や近くの友達におすそわけ。


今度は中に入れるクリームの味を変えてみようかなぁ

コーヒー味・チョコ味・オレンジ味・抹茶味・・・・・それから・・。

考えるだけで楽しいな♪